Étiquette : latte
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Qui est-ce que je dois fourrer pour un bon latte à Tokyo ?
Debout devant le comptoir de l’un des innombrables coffee shops qui foisonnent dans le paysage urbain de Tokyo, je regardais, non sans appréhension, la préposée placer la tasse sous une machine avec beaucoup trop de pitons lumineux. Après qu’elle eut appuyé sur Start, une mixture brune aux filets sporadiques d’un blanc mousseux s’échappa du tuyau.…